Pressmeddelande: Smaka världens mat på Hisingen

På lördag den 2 september kan den som vill prova mat från olika delar av världen besöka Ö-festen på Ringön. På festens matområde får oetablerade matentreprenörer plats och de serverar mat från nio olika länder, till exempel Peru, Elfenbenskusten och Pakistan.

– På Ö-festen ges personer som brinner för sin matkultur och vill utveckla sin matidé en möjlighet att testa sin idé på riktigt. Vissa av matentreprenörerna har kanske en matprodukt de brinner för eller säljer sin mat via sina egna nätverk redan. Det de har gemensamt är att de lagar genuin mat från sina hemländer, säger Jasmine Soufi, delprojektledare för kvinnors företagande i One Stop Future Shop.
Fortsätt läsa ”Pressmeddelande: Smaka världens mat på Hisingen”

23/2 Workshop matinkubator – Världens mat på Hisingen

Vad behöver jag veta när jag ska starta en restaurang, café eller driva en egen catering?

Matinkubatorn är en möjlighet för dig som har idéer inom mat, det kan till exempel vara matproduktion eller matförsäljning, att få stöd och tillgång till ett kostnadsfritt tillagningskök.

Uppdatering 17/2: Workshopen är full! 
Om du har idéer som rör mat, har koppling till Hisingen och vill få guidning i att utveckla din idé så kontakta Jasmine Soufi får att se på möjligheter att ta del av matinkubatorn eller andra mat-relaterade aktiviteter.

I denna workshop får du mer information om vilken hjälp du kan få av matinkubatorn Världens mat på Hisingen. Vi kommer tillsammans med dig som deltar anpassa stödet så att du kan ta din idé till nästa steg. Dessutom skapas det vid detta tillfälle förutsättningar för ett nätverk för dig och andra så att ni kan stödja varandra i matinkubatorn.

Workshopen och matinkubatorn har ett begränsat antal platser.

När: Torsdag 23 februari, klockan 17-19:30
Var: One Stop Future Shops Business Center, Vårväderstorget 1
Anmälan & frågor: Jasmine Soufi, delprojektledare
Kontakt: jasmine.soufi@vh.goteborg.se / 031-366 54 49
På fotot: Yesha och Ridhima från Global Picnic, på Ö-festen 2016

 

Världens Mat på Hisingen – en kulinarisk groddplats

Köket ”Världens Mat på Hisingen” är en del i One Stop Future Shops arbete för att underlätta för kvinnor som bor på Hisingen i Göteborg att utveckla affärsidéer inom mat och matförädling och testa dem. I detta arbete har flera kvinnliga blivande och befintliga företagare från olika delar av världen utvecklat företag såsom catering med smak från världens alla hörn, integrations-musli, vegetariska soppor, marmelad och sylt, olika oljor och smaksatt salt. Vår ambition är att underlätta möjligheterna för att lönsamt driva företag kopplat till mat och att särskilt i uppstartsfas hjälpa företag finputsa sin affärsplan för att på så vis minska risken för konkurs.

Sedan början av sommaren 2016 har köket varit igång. Här producerades till exempel delar av maten till Ö-festen på Ringön som gick av stapeln den 3 september. Köket ligger inrymt på Mötesplats Lundby, Blackevägen och är en kostnadsfri möjlighet för nya entreprenörer att pröva sina idéer.

Jasmine Soufi är en av One Stop Future Shops delprojektledare med ansvar för köket och du är varmt välkommen att kontakta henne på 031-3665449 eller e-post: jasmine.soufi@vh.goteborg.se

Text: Anders Feldt
Foto: Ana Gema Tolentino

3/9 Ö-festen

Lördagen den 3 september blir det Ö-fest på Ringön i Göteborg. Vi i One Stop Future Shop är med under festdagen genom en matmarknad med fokus på råvaror och produkter från Hisingen. Eventets program fylls på hela tiden – enklast är att följa Ö-festen på Facebook.

Kom förbi med vänner och familj, fynda, kalasa och fyll på i förråden!
Fortsätt läsa ”3/9 Ö-festen”